وصفة: الصيف الذرة الطماطم والسلطة

0 Comments

سوف تحب سلطة الذرة الصيفية
هذه هي سلطة الذرة المقرمشة، والمعروفة أيضا باسم “الحزب الصيفي في فمك!” أشرت قبل بضعة أيام.

انها مجرد عدد قليل من المكونات الأساسية. كما تتوقع، هناك ذرة … وهناك أيضا الطماطم، الريحان، زيت الزيتون، الثوم، الملح والفلفل.

الإعلانات

لذيذ الكثير من المكونات قليلة جدا!
لقد أجريت ذلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لمدة شهر، وكلما أتخذها Fam-Bam كل ذلك. هذا جيد! بالطبع يمكنك تعديلها حسب رغبتك. الطريقة التي أصف بها هنا، معا في حوالي 15 دقيقة.

yum!
حتى الآن، لقد قضيتها مع كلاب ساخنة، مع دجاج بارميزان، مع سمك السلمون البارميزان، مع سلطة Caprese، ومعكرونة الليمون، و … حسنا، إنها صخور مع أي بروتين وجانب. كما أوصي به بشدة بمفردها مع جانب من الخبز الطازج القاسي. yum!

يفضل الذرة الطازجة، لكنني لست أعلاه باستخدام الذرة المجمدة أو المعلبة إذا كان هذا كل ما لدي في المنزل.

الإعلانات

القطط و البلوز ماكياج؟

42 دولار

تسوق الآن

إذا كنت تستخدم الذرة الطازجة، فسيتعين عليك إزالة النواة من كوبس أولا … لذلك هذا شيء يجب مراعاته. ربما يستغرق معظم الوقت.

يمكنني استخدام هذه الذرة من Trader Joe’s.
أفعل ذلك عن طريق تناول طاحنتين – واحدة كبيرة واحدة، واحدة صغيرة – وتبدأ بضبط وعاء أصغر داخل الشخص الأكبر حتى يجلس حافة الوعاء الأصغر داخل وعاء أكبر. إذا كان ذلك ممكنا، فأنت لا تريد ذلك تذبذب على الإطلاق.

الآن، خذ قطعة خبز الذرة الخاصة بك بعد ذلك، امسك الفكرة المؤلمة عن قطعة خبز بيد واحدة، ومع يدك الأخرى، تأخذ سكينا وتشغيلها ببطء وفائقة للغاية على الجانبين لإزالة النواة.

أم … كن حذرا جدا كما تفعل هذا، حسنا؟ أعرف، أعرف، فأنت دائما حذر، لكنني أشعر أنني كلما تشارك السكاكين، فإن الأمر يستحق التكرار.

اذهب ببطء حتى تحصل على تعليق منه. كن حذرا لأنك بحاجة إلى أصابعك!

الطماطم من حديقتي

الإعلانات

أي شيء، هذا هو الجزء الأصعب. تأتي السلطة معا بعد ذلك، لذلك لديك بقية عناصر المكونات الخاصة بك مقدمة وجاهزة للذهاب!

سلطة طماطم الذرة والصيف

مكونات

4-6 آذان من الذرة، شاكد (عادة ما أحصل عليه عادة في قبضته أربعة في تاجر يوج)

3-4 فصوص الثوم مكعبات (استخدم الكثير أو أقل اعتمادا على تفضيلاتك)

1 كوب الطماطم المفرومة (انظر الملاحظة أدناه)

كوب Julienned أوراق الريحان الطازجة

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

دافئ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فوق حرارة متوسطة في مقلاة نستريك مع جوانب عالية. إضافة نواة الذرة، قرصة أو اثنين من الملح، ثم تطبخ، مع التحريك أحيانا، لمدة خمس دقائق تقريبا (يمكنك طهي الذرة أكثر أو أقل اعتمادا على كيفية مقدمة تحبها). بمجرد طهي الذرة، قم بإزالته من المقلاة وتوضع جانبا أثناء طهي بقية مكوناتك.

رفض الحرارة إلى منخفضة، وإضافة زيت الزيتون المتبقي لنفس المقلاة. أضف الثوم المفروم وطبخه حتى يصبح الذهبي والأعراق (يمكن أن يستغرق هذا أي مكان من 30 ثانية إلى دقيقة أو يومين). استمتع به بعناية فائقة للتأكد من أنك لا تحرقها، لأن ذلك سوف تذوق مريرا.

أضف الطماطم المفرومة إلى الثوم، وإطفاء الحرارة مرة أخرى إلى المتوسطة، وطبخها لمدة دقيقة تقريبا، مع التحريك أحيانا. أنت لا تريد طهيها؛ أنت حقا تريد فقط تسخينها من خلال.

أضف الذرة المطبوخة مرة أخرى إلى المقلاة وتقلص ويطهي كل شيء لمدة دقيقة أخرى. ثم أطفئ الحرارة.
إرم في الريحان، وأضف الملح والفلفل الإضافي حسب الذوق.

ملاحظات
يمكنك استخدام أي مجموعة متنوعة من الطماطم، لكني أحبها مع طماطم الكرز الأفضل لأنها ليست عصير جدا. romas تعمل بشكل جيد أيضا. لقد حصلت أيضا على نتائج جيدة مع طماطم لحم البقر؛ ومع ذلك، إذا كنت ستستخدم طماطم مع الكثير من العصير، أوصي بالتخلص من العصير والبذور أولا لوقف سلطتك من الحصول على رواد للغاية. ب

مدمن نداء الجوار الخاص بك،

كارين

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *